Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Délicate et saine

Délicate et saine

Journal d'une reconversion professionnelle. Ou comment passer de Directeur Travaux à Charcutier Traiteur.

19/03/2017 Publié depuis Overblog

Delicatessen's beautiful!

Exercice de style ce week-end à l'occasion des portes ouvertes de l'Institut des Saveurs de Bordeaux. L'occasion...

En savoir plus

15/03/2017 Publié depuis Overblog

Le lièvre à la royale: recette (simplifiée)

Chose promise, chose due! Certains m'avais demandé de partager la recette du lièvre à la royale. Pas de soucis,...

En savoir plus

09/03/2017 Publié depuis Overblog

Pâté en croute veau: recette

Puisque la cuisine c'est le partage, comme je le clame souvent, ici, on partage les recettes! Et puis celle-là,...

En savoir plus

05/03/2017 Publié depuis Overblog

A votre santé!

Tout amateur de gastronomie et de vin qui se respecte, aime à choyer ses invités. Pour cela il y a trois manières...

En savoir plus

03/02/2017 Publié depuis Overblog

Retour de fêtes acte 2

Il y a des moments dans la vie où tout vous sourit. Des moments où l’on se sent béni des dieux. Intouchable, pouvant...

En savoir plus

24/01/2017 Publié depuis Overblog

Retour de fêtes acte 1

Le récit que je vais vous narrer, prend racine en décembre. Hervé, homme de mesure avait pris soin de nous envoyer...

En savoir plus

10/01/2017 Publié depuis Overblog

Bonne année 2017

Puisqu'il n'a pas trop tard selon le protocole et par ce que c'est sincère, je souhaite à tous une bonne année....

En savoir plus

08/01/2017 Publié depuis Overblog

méthode et traditions

Une page de plus se tourne dans la progression et l'apprentissage des meilleurs. Deux mois passés au sein de l'établissement...

En savoir plus

21/11/2016 Publié depuis Overblog

Etre et avoir

Il n'y a pas une semaine qui ne passe sans que l'on me pose la question: Quel est l'élément déclencheur qui t'a...

En savoir plus

18/11/2016 Publié depuis Overblog

Il est où le bonheur, il est où???

Déjà l'heure du bilan? Non à vrai dire, pas encore. Mais à ce stade il est toujours bon de se poser la question...

En savoir plus